• 50 g de farine de riz de Camargue
• 75 g de poudre d’amande
• 75 g de farine de manioc
• 40 g de sucre de canne
• 1 cuillère à café de levure
• 1 yaourt végétal
• 3 oeufs
• 60 g de pépites de chocolat
• 1 petit carreau de chocolat pour chaque petit moule.

Quand on ne peut pas manger de gluten, on se pose souvent la question de ce qu’on va manger le matin.
Ce banana bread est idéal pour le petit déjeuner. Les bananes et la farines de banane verte le parfument délicatement, il ne nécessite pas l’ajout de sucre et il se conserve plusieurs jours dans un torchon.… <<< Lire la suite >>>

• 3 oranges bio (jus et zeste)
• 1 citron bio (jus et zeste)
• 4 œufs
• 25 g de lait végétal
• 50 g de sucre de canne
• 100 g de semoule de maïs fine
• 100 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à café de levure

Fouetter les œufs et le sucre.… <<< Lire la suite >>>

• 70 g du mix Pancakes Lakes
• 100 ml de lait végétal
• 1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients. Huiler une poêle, la faire chauffer. Déposer dans la poêle des petits tas de pâte avec une petite cuillère à soupe. Quand les blinis se décollent, les retourner et les faire dorer de l’autre côté.… <<< Lire la suite >>>

• 1 paquet de Criques du croquant
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 8 à 10 cl d’eau tiède
• 2 grosses cuillères à soupe d’herbes de provence

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger tous les ingrédients en ajoutant l’eau petit à petit pour former une boule qui ne colle pas aux doigts. … <<< Lire la suite >>>

• 60 g de farine de riz
• 60 g de poudre d’amande
• 1 cuillère à café de levure
• 160 g crème de marron
• 3 oeufs
• 1 yaourt de lait végétal
• 100 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.… <<< Lire la suite >>>

• 100 g de farine de riz
• 50 g de farine de manioc
• 50 g de poudre d’amande
• 5 g de psyllium
• 1 grosse cuillère à café de levure
• 250 g de lait végétal
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 peu de sel (facultatif)
• 140 g  de thon au naturel
• 140 g de tomates séchées coupées en petites tranches

Préchauffer le four à 180°.… <<< Lire la suite >>>

• 4 œufs
• 80 g de sucre de canne
• 50 g de poudre d’amande
• 50 g de farine de riz
• ½ cuillère à café de levure

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, bien mélanger les œufs et le sucre avec un batteur.… <<< Lire la suite >>>

• 125 g de chocolat noir
• 80 g d’huile d’olive
• 80 g de poudre d’amande
• 20 g de farine de riz
• 3 œufs
• 60 g de sucre de canne

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie. Le mélanger avec l’huile. … <<< Lire la suite >>>