- 50 grammes de farine de riz
- 50 grammes de farine de manioc
- 110 grammes de graines de sésame
- 2 cuillères à café de levure
- 40 grammes d’huile d’olive
- 50 grammes de sucre de canne dulcita
- 30 grammes de miel
- 1 oeuf
Préchauffer le four à 170°
Dans un saladier, mélanger la farine, les graines de sésame et la levure. Rajouter le sucre, l’huile et l’oeuf, et enfin le miel. Finir de mélanger à la main.
Sur une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas d’une cuillère à soupe de pâte et les aplatir légèrement.
Faire cuire 8-10 minutes. Sortir du four quand les biscuits commencent à dorer.
Bonne dégustation
#mangermieux