- 400 g de cerises dénoyautées
- 50 g de sucre de canne dulcita + 2 cuillères à soupe de sucre
- 40 g de farine de coco
- 30 g de poudre d’amande
- 30 g de farine de manioc
- 3 œufs
- 20 cl de crème de végétale (pour moi, de la crème de noisette)
- 15 cl de lait végétal
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Rajouter les farines, la poudre d’amande, la crème et le lait.
Mettre les cerises dans un moule. Verser la pâte dessus. Saupoudrer les 2 cuillères à soupe de sucre par dessus.
Faire cuire environ 30 minutes.
Bonne dégustation
#mangermieux