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Clafoutis pomme-rhubarbe

Éplucher la rhubarbe et la couper en petits dés. La verser dans un saladier avec les 2 cuillères à soupe de sucre et laisser dégorger pendant 2 heures au frais.
Éplucher les pommes et les couper en dés.

Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Rajouter les farines, la crème et le lait.
Éponger la rhubarbe légèrement avec un sopalin. Incorporer les pommes et la rhubarbe à la pâte. Mélanger. Verser dans un moule.
Faire cuire environ 30 minutes.

Bonne dégustation
#mangermieux

2 réflexions au sujet de « Clafoutis pomme-rhubarbe »

  1. sûr que je vais essayer!!!

  2. Recette savoureuse☺️j’ai rajouté un peu de cannelle dans le mélange pomme rhubarbe c’était excellent merci ! 😁

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