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Moelleux au chocolat

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie. Le mélanger avec l’huile. 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Bien mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la poudre d’amande et la farine de riz. Rajouter le chocolat et l’huile.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.

Verser dans un moule rond ou carré.

Faire cuire 25 minutes environ.

 

Bonne dégustation

#mangermieux

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