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Gâteau semoule de maïs-agrumes

  • 3 oranges bio (jus et zeste)
  • 1 citron bio (jus et zeste)
  • 4 œufs
  • 25 g de lait végétal
  • 50 g de sucre de canne
  • 100 g de semoule de maïs fine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café de levure

Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le jus et le zeste des oranges et des citrons, le lait, mélanger. Rajouter la poudre d’amande, la levure, la semoule. Bien mélanger. 

Faire cuire 35-40 minutes au four à 160°.

Bonne dégustation

#mangermieux

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