Plaine des Pains

6,38

Préparation pour pains
Produit certifié BIO et sans gluten par AFNOR
Poids net : 275g

Catégorie :

Description

Ingrédients :
farine de riz française
poudre d’amande
farine de manioc
psyllium
sésame
sel

Les allergènes sont notés en italique

Instructions de préparation :
Pour le paquet entier, soit 2 baguettes de 250g, ajouter :
  • 8 g de levure de boulanger (si possible fraîche)
  • 300 ml d’eau tiède
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Malaxer à la main 5 minutes.
Faire lever dans le four à 30° avec un bol d’eau pendant 40 min.
Façonner en baguette, en petits pains ou mettre dans un moule.
 
Au four à température avec un bol d’eau :
240 degrés
25 à 30 minutes

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