Farine de manioc

6,20

Produit certifié BIO et sans gluten par AFNOR
Poids net : 500g

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Description

C’est une farine riche en amidon, très digeste et qui procure une sensation de satiété. Elle est énergétique et riche en glucides et en fibres. Très prisée pour la panification comme alternative à la farine de blé, elle offre du moelleux et de l’élasticité aux préparations culinaires (pains, gâteaux, biscuits…)

Origine : Bénin

Indice glycémique : 85

Matières grasses (g) 0,5
dont acides gras saturés (g) 0,1
Glucides (g) 84
dont sucre (g) <0,5
Fibres alimentaires (g) 11,55
Protéines (g) 1,3
Sel (g) 0,02
Energie (Kcal) 369