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Nadège DIAZ, Conseillère en Nutrition et Micro Nutrition

Nadège DIAZ Conseillère en Nutrition et Micro Nutrition

Nadège DIAZ
Conseillère en Nutrition et Micro Nutrition

Qui suis-je :

Je me présente je suis Nadège, heureuse maman de 2 petits garçons, et conseillère en nutrition et micro nutrition (diplôme obtenu chez ADNR formation).

La nutrition : science qui étudie les aliments et leurs effets sur l’être humain et sa santé.

La micro nutrition : les micronutriments sont les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras, les pré et probiotiques… indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, ils doivent être apportés par l’alimentation et, ou la supplémentation.

Chez ADNR, j’ai également étudié les fondamentaux de la naturopathie, ce qui me permet de prendre en charge mes consultants de façon holistique.

Lors de mes consultations, je sais m’adapter au mieux à la personnalité de chacun, au mode de vie pour prodiguer mes meilleurs conseils.

Bien évidemment, il y a des principes de bases mais je vais au rythme de mon consultant pour les lui faire intégrer.

Je suis disponible, à l’écoute, sans jugement, dans la bienveillance pour mener mes consultants sur le bon chemin de l’équilibre alimentaire et de leur bien-être.

Pour quels problèmes, gènes ou troubles me consulter :

  •  Gestion du poids (prise, perte, effet yoyo)
  • Rééquilibrage alimentaire
  • Retrouver un total bien-être
  • Fatigue, baisse d’énergie, manque de motivation, stress
  • Trouble du transit
  • Maladie cœliaque (=intolérance au gluten), ou hypersensibilité au gluten

Pourquoi – qui suis-je, plus en détails :

J’ai toujours apprécié la bonne cuisine et aimé cuisiner. Toute petite j’aimais manger et en grandissant j’aimais cuisiner, recevoir et faire plaisir.

Mais je me suis rapidement rendu compte que l’alimentation pouvait être source de problèmes pour certains d’entre nous : difficultés à maintenir un poids idéal pour rester en forme, voir même anorexie, boulimie, mais aussi allergie, intolérance…

Moi la 1ère, ayant fait de la natation pendant 7 ans, j’étais très mince, dès son arrêt la prise de poids est rapidement arrivée.

Pour ma 1ère grossesse j’ai beaucoup appréhendé la prise de poids voyant mes copines prendre parfois 30kg… j’ai donc commencé à m’intéresser de plus prêt à une alimentation saine et équilibrée pour moi mais également pour mon bébé à venir qui grandissait en moi.

Ensuite, mon fils a développé une intolérance au gluten, je me suis énormément documentée et cela a été une vraie révélation.

Petit à petit, j’ai rééquilibré notre alimentation, découvrant de nouvelles possibilités et me penchant également sur une alimentation plus saine, locale et bio.

Lors du désir d’un 2ème enfant j’ai voulu aller plus loin en me formant professionnellement à du conseil en nutrition et micro nutrition.

Pour ma 2ème grossesse je n’ai pris que 7 kg et perdu 9 en quelques jours (j’avoue : les kg des confinements qui traînaient), sans sport (pas bien !) ni régime drastique ! Le secret : une alimentation saine, équilibrée et adaptée à mes besoins.

J’aime parler de poids santé, et non pas du poids idéal, de l’IMC…

Mais qu’est-ce-que le POIDS SANTE?

C’est celui qui vous prend dans votre globalité puisque c’est celui avec lequel vous vous sentez bien physiquement, moralement. Vous êtes en total bien-être dans votre corps et votre tête avec ce poids-là, mais c’est également celui qui vous permettra de préserver votre santé.

C’est un poids que vous garderez durablement sans restriction drastique ni frustration, vous serez en harmonie avec vous-même.

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