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Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuètes

Ingrédients :

  • 150 g de poudre d’amandes
  • 100 g de beurre de cacahuètes
  • 50 g de sucre de canne
  • 80 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel

Les étapes de la préparation :

  • Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mettre la poudre d’amande, le beurre de cacahuètes, le sucre de canne, l’œuf, la levure et le sel.
  • Mélanger à la cuillère puis finir à la main.
  • Quand le mélange est homogène, rajouter les pépites de chocolat.
  • Former 8 boules et les aplatir à la main et les posant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 10-12 minutes, les cookies doivent commencer à dorer.
  • Laisser refroidir.

Bonne dégustation !

#mangermieux

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