![Gâteau à l'abricot sans gluten fait maison avec des abricots frais.](https://www.gojo.bio/wp-content/uploads/2022/08/Gateau-abricot2-e1690807056920.jpg)
![Gateau abricot](https://i0.wp.com/www.gojo.bio/wp-content/uploads/2022/08/Gateau-abricot1.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gojo.bio/wp-content/uploads/2022/08/Gateau-abricot2.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
C’est la pleine saison des abricots, alors il faut en profiter !
Voici une idée simple et rapide.
Ingrédients:
- 1 sachet de préparation pour gâteaux
- 500 g d’abricots
- 3 œufs
- 2 yaourts (végétaux ou non)
Les étapes de la préparation :
- Mélanger le sachet de Piémont des Agrumes avec les œufs et les yaourts.
- Dénoyautez les abricots et coupez les en petits morceaux. Mélangez-les à la préparation.
- Faites cuire 30 minutes au four à 180°, le gâteau doit être doré dessus.
- Sortez du four et laissez refroidir sur un plat.
L’abricot se marie parfaitement à la poudre d’amande du Piémont des Agrumes.
Bonne dégustation !