Muffins banane chocolat

• 200 g de farine de banane verte
• 1 banane
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 75 g de sucre de canne dulcita
• 250 ml de lait végétal
• 100 g d’huile d’olive ou de beurre végétal fondu
• 2 œufs
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, écraser la banane à l’aide d’une fourchette.
Rajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser dans des moules à muffins.
Faire cuire environ 20 minutes.
Vos muffins sont prêts si vous plantez une pointe de couteau au centre et qu’elle ressort sèche.

Bonne dégustation
#mangermieux