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Cannelés salés

Des cannelés salés, on s’est régalés !!!

Une idée originale pour des petits apéritifs, ces cannelés sont délicieux.

Ingrédients :

  • 50g de chorizo coupés finement
  • 60g de comté coupés finement
  • 30g de beurre
  • 250g de lait
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 40g de farine de riz
  • 20g de poudre d’amandes
  • épices au choix

Faire fondre doucement le beurre dans le lait. Laisser refroidir.

Mélanger tous les autres ingrédients ensemble puis rajouter le mélange lait/beurre.

Mettre dans des petits moules à cannelés et faire cuire 25/30 min à 180° jusqu’à ce que ce soit bien doré.

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