Des cannelés salés, on s’est régalés !!!
Une idée originale pour des petits apéritifs, ces cannelés sont délicieux.
Ingrédients :
- 50g de chorizo coupés finement
- 60g de comté coupés finement
- 30g de beurre
- 250g de lait
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 40g de farine de riz
- 20g de poudre d’amandes
- épices au choix
Les étapes de la préparation :
Faire fondre doucement le beurre dans le lait. Laisser refroidir.
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble puis rajouter le mélange lait/beurre.
Mettre dans des petits moules à cannelés et faire cuire 25/30 min à 180° jusqu’à ce que ce soit bien doré.