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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat sans gluten découpé en parts, montrant une texture riche et fondante.

C’est l’incontournable à la maison, le gâteau que me réclament les enfants chaque semaine !

Ingrédients :

Les étapes de la préparation :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire fondre le chocolat au bain marie. Le mélanger avec l’huile. 
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs
  • Bien mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Ajouter la poudre d’amande et la farine de riz.
  • Rajouter le chocolat et l’huile.
  • Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.
  • Verser dans un moule rond ou dans un moule à cake.
  • Faire cuire 25 minutes environ.

Bonne dégustation !

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