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Crêpes

Pile de crêpes dorées sans gluten sur une assiette blanche
Le mercredi, même s’il y a école pour les collégiens, c’est le jour des enfants.
Alors on en profite pour faire un petit déjeuner qui fait plaisir à tout le monde.
Et en plus, c’est super vite fait !
Ingrédients :

Les étapes de la préparation :

Bien mélanger tous les ingrédients
Faire cuire sur une poêle à crêpes bien chaude ou sur une crêpe party.
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Gressins

Gressins sans gluten faits maison

Des gressins que vous pouvez personnaliser en mettant des épices, du fromage, du chorizo à la place des herbes de Provence.

Ingrédients :

Les étapes de la préparation :

Préchauffer le four à 160°.… <<< Lire la suite >>>

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Cake salé à la tomate confite et au thon

Cake salé à la tomate confite et au thon
  • 100 g de farine de riz
  • 50 g de farine de manioc
  • 50 g de poudre d’amande
  • 5 g de psyllium
  • 1 grosse cuillère à café de levure
  • 250 g de lait végétal
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 peu de sel (facultatif)
  • 140 g  de thon au naturel
  • 140 g de tomates séchées coupées en petites tranches

 

Préchauffer le four à 180°.… <<< Lire la suite >>>

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat sans gluten découpé en parts, montrant une texture riche et fondante.

C’est l’incontournable à la maison, le gâteau que me réclament les enfants chaque semaine !

Ingrédients :

Les étapes de la préparation :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire fondre le chocolat au bain marie.
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